Siempre que lo hagas con moderación, los beneficios de la semilla de girasol son altos, y comer pipas de girasol es una buena forma de mejorar tu salud. Sí, como lo oyes, aunque puedas considerarlo un mero snack, estamos hablando de un fruto seco y, como tal, aporta importantes beneficios para el organismo. ¿Cuáles son?
Conocidos los beneficios, los perjuicios de las pipas de girasol también tienes que tenerlos en cuenta. En términos generales, las semillas de girasol no presentan contraindicaciones significativas para la mayoría de las personas cuando se consumen con moderación. No obstante, es posible que algunas personas puedan experimentar reacciones alérgicas a las semillas de girasol, especialmente aquellas con alergias conocidas a los frutos secos o semillas, por lo que es recomendable evitar su consumo.
Ahora bien, el riesgo para la salud procede, precisamente, por su carácter adictivo, que puede llevarte a consumir más cantidades de la recomendada. En tales casos, sí que pueden producirse algunas contraindicaciones relevantes, empezando por un aporte calórico excesivo que cause un aumento de peso. No olvides que 100 gramos de esta semilla contienen 580 kilocalorías, el equivalente a once manzanas y media.
Por otro lado, está el tema de la sal. Es frecuente que este fruto seco se comercialice con sal, incluso con salsas o aderezos, disparando los niveles de presión arterial y aumentando el riesgo de padecer enfermedades coronarias. De ahí que lo mejor sea consumir pipas de girasol al natural, sin aditivos.
Como dice la sabiduría popular, en el término medio está la virtud. ¿Dónde se encuentra ese punto de equilibrio? Según las recomendaciones científicas, la cantidad recomendada diaria de pipas de girasol debería limitarse a 30 gramos máximo. Así que ya sabes, puedes disfrutar de unas tres cucharaditas de pipas ya sea en cáscara o usando la semilla para completar el desayuno, la comida o la cena.
Otra opción para disfrutar de los beneficios de las pipas de girasol y evitar los perjuicios de un consumo excesivo de calorías o sal, es utilizar aceite a partir de esta semilla, caracterizado por su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados, vitamina E y su buen comportamiento en la cocina. En Coosol puedes encontrar el aceite de girasol de toda la vida elaborado con las técnicas y conocimientos actuales, para que disfrutes de diferentes soluciones para tu día a día en la cocina según lo que necesites
¿Qué pasa si tomo omega 6 todos los días?
Analizado para qué sirve el omega 6, te preguntarás por qué hay quien sostiene que estos ácidos son perjudiciales. El motivo está en su relación con el omega 3. Ambos compiten por las mismas enzimas, de modo que, si no hay suficiente omega 3, el omega 6 produce un exceso de sustancias proinflamatorias, pero con la ingesta recomendada de omega 3, el poder antiinflamatorio se equilibra.
Como indica los nutricionistas, nutricionista bióloga y miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética, “el aporte de omega 6 es tan importante como el de omega 3; el problema está en que en la actualidad hay un consumo desproporcionado del primero”. Por tanto, no hay inconveniente ni riesgo en que consumas omega 6 todos los días; el problema llega si no ingieres suficiente omega 3.
En definitiva, su consumo debe estar equilibrado. De lo contrario, el exceso de omega 6 puede aumentar la inflamación del organismo y favorecer enfermedades cardiovasculares, metabólicas y autoinmunes. En este sentido, según la FAO y la OMS, la recomendación de proporción diaria entre omega 6 y omega 3 se sitúa en 4:1, es decir, cuatro partes del primero por una del segundo.
Como ves, el omega 6 es indispensable para el organismo, pero también es importante saber en qué alimentos encontrarlo. Aquí tienes las 10 principales fuentes de omega 6:
Consumir estos alimentos en la cantidad adecuada puede mejorar tu salud. Y ahora que ya sabes para qué sirve el omega 6 y cómo incorporarlo a tu dieta, te invitamos a descubrir los aceites de semillas de Coosol, como el aceite de girasol alto oleico, que contiene una proporción óptima de ácidos grasos, garantizando beneficios sin efectos negativos. ¡Aprovecha sus beneficios!
La calabaza es un vegetal del que se aprovecha casi todo. Las pepitas del interior de la calabaza están recubiertas de una cáscara blanca y dura, en cuyo interior se encuentra una pipa o semilla de color verde oscuro debido a la presencia de clorofila.
Desde la antigüedad, se usaban las pipas de calaba tanto por sus propiedades medicinales como por sus propiedades alimentarias. Asimismo, se cree que las primeras calabazas fueron domésticas por sus pepitas y piel, y no por su carne, pues esta era muy áspera.
Las pipas de calabaza tienen un sabor suave, ligeramente dulce y se pueden añadir como frutos secos para las ensaladas, mezclarlas con yogur, o ser el aderezo perfecto de muchas recetas.
Las pepitas de calabaza concentran múltiples elementos que protegen la salud, por lo que su consumo está indicado dada la gran cantidad de beneficios y valores nutricionales que poseen.
Las pipas de calabaza presentan una composición nutricional excepcional. Entre las principales vitaminas y minerales que contienen, destaca el aporte de vitaminas del grupo B, excepto la B12, potasio, fósforo, calcio, magnesio, selenio y zinc.
Las semillas de calabaza son una fuente de grasas saludables, como el Omega-3 y el Omega-6. La composición de este fruto seco es de un 50% de grasas.
Las propiedades antioxidantes con que cuentan las pipas de calabaza se pueden intuir al ver su color verde y el amarillo que se encuentra en su interior, dado su contenido en carotenoides o pro-vitamina A y luteína. Además, su elevado contenido de vitamina E tiene propiedades antioxidantes.
Las propiedades nutricionales de las semillas de calaba se ajustan adecuadamente con los hábitos de alimentación saludable.
Las propiedades antioxidantes y los ácidos grasos presentes en las pipas de calabaza ayudan a prevenir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. El alto contenido en grasas poliinsaturadas presente en las semillas de calabaza ayuda a regular los niveles de colesterol.
El hierro y zinc mejoran las defensas y el sistema inmunológico, permitiendo disfrutar de más energía y vitalidad. El calcio y magnesio de las pipas de calaba ayuda a mantener los huesos sanos y fuertes, ayudando así a reducir la aparición de enfermedades como la artritis y osteoporosis.
Además, las pipas de calabaza favorecen el sueño, siendo una gran fuete de triptófano. Por ello, ante situaciones de estrés, depresión, insomnio y nerviosismo se recomienda consumir este fruto seco.
Las semillas de calabaza es un alimento muy adecuado para los hombres. La arginina presente en las pipas es un componente muy importante para la fertilidad masculina. Por otro lado, las pepitas de calabaza ayudan a prevenir el agrandamiento de la próstata.
Las semillas de calabaza, ricas en fibra, facilitan la digestión y la salud intestinal y ayudan a prevenir problemas de estreñimiento.
Son muchos los beneficios que presentan las pipas de calabaza que se han ido explicando a lo largo del post, pero es importante saber que las pipas de calabaza se deben consumir de manera moderada.
Un exceso en el consumo de pipas de calabaza puede generar problemas en el estómago, flatulencias y diarrea, pues no se debe olvidar el alto contenido en fibra presente en este fruto seco.
En algunos casos, las pipas de calabaza han producido alergias en la piel y reacciones como eczemas e irritaciones. Ante esto, antes de consumir pipas de calabaza es fundamental asegurarse no presentar alergia o intolerancia a las mismas.
Por tanto, consumir pipas de calabaza, siempre que se haga de forma moderada y combinada con otros alimentos y ejercicio diario, aportará múltiples beneficios al organismo.
Las pipas de calabaza son un alimento muy nutritivo, así que es el momento de incluirlas en tu dieta si todavía no las has probado. ¡Todo un mix de propiedades! Déjate sorprender con el delicioso sabor de los frutos secos ¡Tampoco te pierdas nuestras novedades! Si te registras en nuestra newsletter, conseguirás un 10% de descuento en tu primera compra en nuestra tienda online. ¿A qué esperas para hacer tu pedido?