Es una fruta que está llena de beneficios que se derivan de sus grandes vitaminas y nutrientes como el licopeno y potasio. Un vaso de zumo de pomelo, especialmente en invierno nos ayuda a incrementar los niveles de vitamina C. Junto con esos componentes, también están el azúcar, el fósforo y el calcio.

En cuanto a su valor culinario, se le considera al pomelo como un maravilloso aperitivo y se incluye de forma regular en el desayuno o almuerzo como un energizante y refrescante comienzo para el día.

Poseen un alto contenido en fibra y muy bajo en calorías, pues contiene bio-flavonoides y otros compuestos químicos de plantas que se encargan de proteger contra enfermedades de gravedad como lo son el cáncer, formación de tumores y enfermedades cardíacas.

Los pomelos incrementan notablemente la tasa metabólica del organismos, bajan también los niveles de insulina y aportan una sensación de tranquilidad y de plenitud.

Además, ayuda al organismo a luchar contra distintos tipos de enfermedades como lo son la fiebre, la fatiga, la diabetes, la malaria, la indigestión, estreñimiento, exceso de acidez, problemas en las vías urinarias y mucho más.

El pomelo, destaca especialmente por su abundante contenido en vitamina C, así como su ácido fólico, pero estos dos no son todos sus nutrientes, pues también es capaz de disminuir el colesterol y combatir el cáncer. Toma nota de todos sus beneficios.

Información nutricional del pomelo

Por cada 100 gramos aporta:

Pomelo: beneficios y propiedades

1. Ayuda a la reducción de peso

Debido a su alto contenido en vitamina C, agua y fibra, las toronjas son perfectas para aquellos que desean reducir peso. Su contenido de vitamina C (conoce sobre esta importante vitamina), puede mejorar las funciones del metabolismo y también regular las grasas, ayudando así a su eliminación y quema.

Su contenido en agua y en fibra ayuda a reducir la sensación de tener hambre ya que aumenta la sensación de saciedad.

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2. Malaria

El zumo de esta fabulosa fruta, contiene la natural y valiosa quinina, que se trata de un alcaloide con una historia de eficacia para el tratamiento de la malaria, por lo cual la ingesta de toronja es de ayuda para estos casos.

También tiene un historial positivo en la lucha contra el lupus, calambres nocturnos en piernas y artritis. Este componente no es fácil de hallar en los alimentos, razón por la que encontrarlo en los pomelos es un excelente regalo. La quinina puede ser extraída de las frutas al hervir un cuarto de pomelo.

3. Beneficios para el sistema inmune

La ingesta de la toronja puede ser beneficiosa regularmente para el sistema inmune. Esto es gracias a su contenido tan alto en vitamina C, la cual proporciona propiedades antioxidantes que son muy populares por proteger las células de distintos virus dañinos y de bacterias.

Es bien sabido que muchos minerales y vitaminas que están presentes en el pomelo, pueden beneficiar al sistema inmune, entre ellas se incluye la vitamina A (saber sobre la vitamina A o retinol), que se ha comprobado que es un excelente aliado en la protección contra la inflamación entre otras enfermedades infecciosas.

Proporciona también pequeñas cantidades de zinc, hierro, cobre y vitaminas del grupo B, que trabajan en conjunto con el cuerpo para potenciar la función correcta del sistema inmune.

También ayuda en el mantenimiento de la piel y actúa como una protectora barrera anti infecciones.

4. Alto nivel en vitamina C

El consumo de pomelo por las mañanas será de gran ayuda para conseguir la vitamina C que el cuerpo necesita durante el día.

Tan solo con que se ingiera la mitad de un pomelo, se estará consiguiendo toda la vitamina C necesaria para el día así que no dejes de tomarla en el desayuno.

5. Estabiliza azúcar en la sangre

Según estudios hechos por asociaciones de diabetes, se recomienda comer pomelo para personas que sufren de esta enfermedad, pues dicho alimento es de bajo índice glucémico y no ocasiona un incremento en el azúcar de la sangre posterior a su consumo.

Contiene el flavonoide llamado naringenina y aumenta la sensibilidad del cuerpo a la insulina, lo que también ayuda a mantener el peso corporal.

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6. Combate la fiebre

El jugo o la pulpa del pomelo puede ayudar a los pacientes a tener una pronta recuperación al padecer fiebre (descubre remedios naturales para la fiebre), también reduce sensación de ardor que sucede cuando el cuerpo ha alcanzado altas temperaturas.

Se conoce también como una manera de estimular el sistema inmune contra los resfriados y otro tipo de enfermedades comunes. La mayor parte de dichos beneficios vienen por su alto contenido en la vitamina C, pues actúa como un sistema de defensas en el sistema inmune general, lo cual también ayuda a reducir las fiebres.

El zumo de pomelo, cuando se logra combinar con agua, puede tener un efecto saciante de la sed muy rápido y puede mantener el cuerpo hidratado por un tiempo prolongado.

7. Reducir riesgo de piedras renales

La ingesta de pomelo puede disminuir el riesgo de tener problemas en el riñón que son resultado de una acumular en los riñones materiales de desecho.

Estos materiales son producto del metabolismo que se filtran usualmente por los riñones y que se eliminan a través de la orina. No obstante, cuando este desecho se cristaliza en los riñones y no se expulsa, estos se convierten en diminutas piedras. Los cálculos renales de mayor tamaño pueden ocasionar un bloqueo del sistema urinario, lo cual puede ser muy doloroso.

Además, el ácido cítrico posee la capacidad de incrementar el PH y también el volumen de la orina, lo que produce un ambiente mucho menos favorable para que se produzcan cálculos renales (conoce sobre la litiasis renal o cálculos renales).

El ácido cítrico que posee este fruto ayuda a que se disminuya la probabilidad de formar cálculos renales de oxalato de calcio.

8. Contenido en vitamina A

Los pomelos cuentan con vitamina A, la cual es de suma importancia para colaborar con el fortalecimiento del sistema inmune y también se trata de un poderoso antioxidante que ayuda a combatir el desgaste que los radicales libres producen en nuestro organismo, agentes que pueden provocarnos problemas graves de salud, incluyendo el cáncer.

La vitamina A nos es de ayuda para tener una mejor visión y para promover el desarrollo del crecimiento de las células y para fortalecer el sistema inmune como hemos mencionado en el punto anterior.

9. Anti fatiga

Son también benéficos en el tratamiento para la fatiga (descubre remedios para el cansancio o fatiga), por lo que puede ser de ayuda en la disipación del cansancio general ocasionado por el trabajo aburrido o rutinario.

Beber cantidades de zumo de pomelo puede ser una forma deliciosa y refrescante de incrementar de forma rápida los niveles de energía.

Esto gracias a que contiene nootkatona que se trata de un compuesto muy importante y raro en los pomelos y que probablemente es un componente muy valioso en términos de su extracción como una aromática sustancia. Este componente puede mejorar el metabolismo de la energía en el organismo por medio de activar la AMPK.

Esto quiere decir que se obtendrá una mayor resistencia, aumento de energía y agilidad en la pérdida de peso, así como de una reducción en las posibilidades de tener diabetes.

10. Sencillo de incluir en la dieta

Necesita ninguna o poca preparación, lo que lo hace muy sencillo agregarla a tu dieta incluso si tu estilo de vida es agitado, siempre podrás disfrutar de un pomelo en tus tiempos libres sin preocuparte por el tiempo.

¿El tentempié ideal? ¡Un puñado de pistachos sin duda! Este alimento procedente del árbol pistachero, alfónsigo o alfóncigo (nombre científico: Pistacia vera L.), que se plantó por primera vez en Asia Occidental, está compuesto en su mayor parte de potasio, proteínas, magnesio y fósforo.

Posee grandiosas propiedades llenas de salud para nuestro cuerpo que se ha utilizado desde hace cientos de años en su origen, Asia Occidental.

Seguro conocías esta famosa botana pero seguro que no sabías de sus grandes aportes para la salud y la prevención de enfermedades que nos puede ofrecer, por eso te mostramos en este artículo lo más importante que debes saber sobre los pistachos, para que no falten en tu alacena y los incluyas en tu dieta diaria, pues además de deliciosos son versátiles ya que se pueden comer solos o incluirlos en un sinfín de recetas que le darán un toque muy original a tus platillos además de un sabor inigualable y excepcional con el que te vas a lucir con tus amigos y familia.

Como comentamos, el pistacho es el fruto seco del árbol conocido como pistachero, pistacia vera o alfóncigo. Es originario de países como Afganistán, Turquía, Siria y Grecia, y es muy usado en el arte culinario gracias a que posee propiedades de manera abundante.

Si lo que buscas es un snack sano para comer entre horas, que no te engorde, que te llene de energía y que tenga un sabor delicioso, el pistacho es tu gran aliado.

Según estudios de nutrición realizados recientemente, tomar aproximadamente 30 gramos de pistachos sin cáscara al día, aproximadamente unas 49 unidades, es de ayuda en la reducción del riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

Este fabuloso fruto, puede proporcionarnos además de otros enormes beneficios, la reducción de las probabilidades de tener diabetes y hasta el rejuvenecimiento de la piel.

El pistacho, un snack excelente para llevar contigo a todas partes, que aporta a tu organismo una gran cantidad de energía, y te ayuda a optimizar el rendimiento en tus actividades que llevas a cabo en la vida cotidiana.

Se trata de un fruto seco con una gran cantidad de propiedades que hacen de él, un alimento básico para que no dudes en incorporarlo en tu dieta cotidiana.

La capacidad del pistacho para reducir el estrés y ayudar en el control del peso, está dentro de los 10 beneficios más importantes de este fabuloso alimento, los cuales de mostramos a continuación para que conozcas más del poder nutricional de los pistachos.

Información nutricional del pistacho

Por cada 100 gramos aporta:

Pistacho: beneficios y propiedades

1. Es bueno para el pelo y cansancio

Cuenta con importantes cantidades de cobre, que se trata de un mineral encargado de proteger la pigmentación del cabello y también de las células del estrés oxidativo.

Contiene también magnesio, el cual permite reducir la arginina y el cansancio, pues es una excelente fuente de proteína vegetal.

2. Un energizante natural

Es una grandiosa fuente de vitaminas en las cuales están las vitaminas del grupo B o la tiamina, que intervienen en el metabolismo de los hidratos de carbono que se transforman en energía para el cuerpo.

No hay nada como comenzar el día con toda la batería cargada gracias a un puñado de pistachos que harán que seas más productivo de forma saludable.

3. Mejora la vida sexual, la función orgásmica y el deseo sexual

Esto es gracias a que el pistacho contiene grasas saludables en grandes cantidades, los esteroles naturales de las plantas, así como fibra, antioxidantes y proteínas.

Así lo reveló un estudio del centro de investigaciones de Turquía, en el que se descubrió que gracias a este fabuloso estimulante existe un incremento en el deseo sexual y en la función orgásmica debido a que sus antioxidantes mejoran la circulación.

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4. Ayuda a controlar el peso y reducir la tendencia a la obesidad

El pistacho es rico en fibra, razón por la cual puede producir un efecto saciante de larga duración, esto por consecuencia ayuda a controlar el peso pues al sentirse saciado se evita comer de más.

Según estudios publicados por una revista científica, comer frutos secos como los pistachos, mínimo tres veces por semana, reduce la posibilidad de sufrir obesidad, diabetes u otros síndromes metabólicos.

De la misma manera, otra investigación que se realizó en la universidad de nutrición en Estados Unidos, determinó que comer pistachos a media tarde o entre horas ayuda a disminuir la grasa corporal y a mejorar los niveles de triglicéridos y de colesterol en la sangre (conoce remedios para el colesterol malo).

5. Contra la demencia senil

Los pistachos poseen sustancias conocidas como arginina y resveratrol, las cuales se encargan de actuar a manera de vasodilatadores en el cuerpo, lo que previene por consecuencia de padecer enfermedades como la demencia senil, el Alzheimer, la hipertensión arterial y la arterioesclerosis.

6. Reducen el estrés

Por su alto contenido de magnesio y potasio, los pistachos contribuyen directamente a disminuir los niveles de la presión arterial y la frecuencia del corazón en situaciones de mucho estrés (descubre remedios para el estrés).

Se ha demostrado científicamente tras un estudio realizado en la universidad de Pennsylvania, el cual fue publicado por la asociación de medicina cardíaca de América.

7. Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares

Cuentan con grandes cantidades de ácidos grasos polinsaturados, ácido oleico y monoinsaturados. Los cuales ayudan a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre, y elevar la cantidad de colesterol bueno.

Cuando se incluyen entre 30 y 50 gramos de frutos secos en la dieta cotidiana, se puede reducir el riesgo de contraer patologías del corazón.

8. Mejora la actividad cerebral

El consumo de pistachos mejora la actividad del cerebro y la memoria (conoce más remedios para la memoria), esto es porque posee fósforo, un mineral que actúa directamente sobre el sistema nervioso central, las neuronas y la conexión entre ellas para optimizar su funcionamiento.

Además, gracias a su mejora en la circulación, logra que se irrigue más sangre al cerebro y este permanezca alerta ante el entorno, evitando la muerte de neuronas y el desgaste de las conexiones que existen entre ellas.

9. Estupendo fruto seco contra la diabetes (de tipo II)

Como se ha demostrado en estudios realizados por la Universidad de Tarragona, los pistachos han reducido los niveles de glucosa en la sangre, así como han demostrado contribuir a la mejora de la resistencia a la insulina.

Según los científicos encargados de esta investigación, los pistachos son más eficaces como apoyo en el tratamiento de la diabetes con respecto a otros frutos secos, esto es debido a su contenido tan importante en betacarotenos, procianidinas y en fibra.

Los betacarotenos son un componente esencial para combatir los niveles de glucosa, pues se ha demostrado que al utilizarse de forma cotidiana, logra reducir el nivel de azúcar en sangre de forma sorprendente.

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10. Fuente de fibra

Se trata de un fruto seco con un alto contenido en fibra, beneficio que se ve directamente reflejado en el aumento del metabolismo y en la mejora de las funciones digestivas.

Es bueno consumirlo para mantener bajo control y con un funcionamiento óptimo, el tránsito intestinal, ya que los pistachos pueden llegar a contener incluso hasta un 20% de su contenido en fibra.

Consumir las cantidades necesarias es fundamental para mantener la salud en las mejores condiciones.

El pepino (nombre científico: Cucumis sativus) últimamente ha estado en boca de todos, y no solo lo digo en el sentido literal, sino que gracias a los beneficios que esté fruto ofrece para la salud.

Por ello en este artículo queremos hablar sobre uno de los vegetales más concurridos en el verano por su incomparable frescura, y es que el pepino es un tipo de alimento bastante adecuado cuando se quiere refrescar el cuerpo de la forma más sana posible. Nosotros lo sabemos y por ello queremos compartirlo contigo.

Los pepinos pertenecen a la familia de plantas al que pertenecen las sandías y las calabazas. El pepino como la sandía está compuesta de un 95% de agua, esto quiere decir que consumir los pepinos durante un día de verano caluroso puede ser un excelente aliado para mantenerse hidratado.

No obstante, hay muchas más razones para incluir al pepino en nuestra dieta cotidiana durante todo el año. El pepino posee altas cantidades de vitamina B, vitamina K, vitamina C y minerales como el potasio, cobre, manganeso y más. Los pepinos pueden ayudar a compensar la deficiencia de dichos nutrientes que se llevan en la rutina de comida rápida.

Los pepinos además contienen polifenoles que son únicos y otros compuestos que son de gran ayuda para disminuir el riesgo de padecer enfermedades crónicas y otras cosas más.

El pepino es delicioso en ensaladas, como entremés y en distintas formas que seguramente ya has saboreado, pero conoce más acerca de sus beneficios, a continuación, te haremos saber cómo esta maravillosa fruta puede ayudarte a sentirte mejor.

Información nutricional del pepino

Por cada 100 gramos aporta:

Pepino: beneficios y propiedades

1. Alto contenido en vitaminas

Una de las propiedades que más destacan de este increíble fruto es que contiene un alto índice de vitaminas. Principalmente de vitamina A, la cual es necesaria para un correcto estado de las mucosas, los ojos, la piel, los huesos y más.

Aparte logra garantizarnos un funcionamiento correcto del sistema inmune, consiguiendo una mejor respuesta de las defensas de nuestro organismo, así como una agilidad del mismo en los momentos vulnerables.

Otra de las vitaminas que posee el pepino es la vitamina C y la E y varios tipos de vitaminas del grupo B, entre las que más destacan son la B1, B2 y B3. Todas las vitaminas que hemos mencionado son indispensables para mantener en buen estado los tejidos corporales, así como un sistema inmune en condiciones perfectas y óptimas.

Además de que sus poderosos antioxidantes mantienen al organismo alerta y protegido de ataques ocasionados por los radicales libres.

Si te interesa conocer sobre las vitaminas, aquí puedes encontrar una completa guía.

2. Cuidado de la piel y las uñas

No te ha de sorprender, pues existen en el mercado desde hace tiempo máscaras faciales hechas a base de jugo de pepino que funcionan para estirar la piel o la típica mascarilla que va acompañada de un par de rodajas de pepino en cada ojo para desaparecer las ojeras (descubre remedios para las ojeras).

El pepino contiene ácido ascórbico y el ácido cafeico que son capaces de reducir la tasa de retención de líquido en el cuerpo, principalmente en el rostro lo que disminuye la hinchazón y la inflamación que se acumula debajo de los ojos.

La piel del pepino es también un factor que proporciona alivio a nuestra piel, un alivio cuando la piel ha sufrido quemaduras (conoce remedios para las quemaduras) por el viento o por el sol.

Además, gracias a su alto contenido en agua, las mencionadas vitaminas A, B y C, así como la presencia de poderosos minerales como el potasio y el magnesio, el pepino contiene sílice que se trata de un mineral esencial para mantener en el cuerpo una estructura saludable y con una apariencia de juventud.

No solo es de ayuda para los músculos, ligamentos, tendones, huesos, cartílago, sino que también ayuda a mantener el cabello, la piel y las uñas en un estado saludable.

La sílice incrementa la producción de colágeno en la piel para apoyar el mantenimiento de la elasticidad. Esto al mismo tiempo es de gran ayuda para reducir las arrugas o para prevenir su aparición. También puede reducir las estrías que resultan por el sobrepeso o por un embarazo.

3. Encías saludables y aliento fresco

El pepino al ser masticado derrama unos jugos refrescantes y sanos que pueden aliviar las encías enfermas; pero además de esto, los fitoquímicos que contiene nos garantizan un buen aliento.

Basta con solo poner una rodaja de pepino en los dientes y aguantarlo durante media hora para que las bacterias que ocasionan el mal aliento se eliminen (aquí puedes conocer remedios para el mal aliento).

4. Propiedades antioxidantes

Los pepinos como ya comentamos, contienen numerosos antioxidantes además de la conocida vitamina C y los betacarotenos. Los pepinos contienen flavonoides antioxidantes como la luteolina, la quercetina y kaempferol que otorgan beneficios adicionales (por si te interesa aquí puedes conocer sobre los flavonoides).

La quercetina es un antioxidante que muchos creen que logra prevenir la liberación de la histamina lo que hace de los pepinos un antihistamínico natural, mientras que el kaempferol podría ser de ayuda en el combate de enfermedades más serias tales como el cáncer, así como reducir los riesgos de enfermedades crónicas entre las que se incluyen las enfermedades del corazón.

5. Reduce el estrés

El estrés es un factor crucial para el proceso del envejecimiento. Puede ocasionar insomnio, incremento de peso y otro tipo de problemas de salud que pueden ocasionar que la apariencia luzca desmejorada y cansada.

Los pepinos pueden disminuir los niveles de estrés debido a que poseen un aminoácido llamado triptófano (conocer sobre los triptófanos). Cuando este aminoácido llega al cerebro, puede producir dos hormonas esenciales que se conocen como la melatonina y la serotonina.

Estas hormonas son de ayuda pues contribuyen a la relajación y promueven una sensación de bienestar, ideal para mantener la calma en momentos difíciles.

Dichas hormonas son esenciales también para ayudar a lograr un sueño profundo por toda la noche para que puedas despertarte con una sensación de descanso y renovación.

6. Beneficios a la salud cerebral

Los pepinos son ricos en un componente llamado fisteina que se encarga de mantener a nuestro cerebro en un estado saludable.

Este compuesto logra reforzar su salud y permite que las conexiones neuronales se lleven a cabo y el aprendizaje siga funcionando en la concentración y en la memoria.

Se han realizado estudios en los que se comprueba que al mantener niveles bajos de fisteina en el cerebro, incrementan las probabilidades de padecer enfermedades degenerativas cerebrales como el Alzheimer.

7. Mantiene el cuerpo hidratado

Como al principio explicamos, los pepinos poseen en alrededor del 95% de su contenido solo agua, lo que lo vuelve un alimento sumamente ligero además de que cuenta con gran capacidad de hidratar nuestro cuerpo de adentro hacia afuera.

Los pepinos contienen vitamina A, que juega también un papel importante pues actúa como un natural humectante para disminuir la aparición de arrugas y diversos signos de envejecimiento.

El jugo del pepino también resulta muy benéfico para hidratar al cuerpo y para regular la temperatura corporal. También es de ayuda en la eliminación de toxinas del cuerpo para mantenerlo depurado.

8. Refuerza su salud digestiva

Los pepinos son además de todo lo mencionado, ricos en dos de los elementos indispensables para la mejora de la digestión que son la fibra y el agua.

Si tienes problemas de reflujo ácido (remedios para la acidez estomacal) o de estreñimiento (remedios para el estreñimiento), sabrás que beber agua puede disminuir los síntomas agudos del reflujo ácido pues aumenta de manera temporal el PH estomacal y es posible que al ser los pepinos ricos en agua provoquen un efecto similar.

En el exterior, la piel del pepino está llena de fibra insoluble, que ayuda a agilizar el tránsito intestinal y el volumen de las heces. Esto es gracias a que su poderosa fibra ayuda a que los alimentos transiten correctamente por todo el tracto digestivo para una depuración saludable.

9. Mantiene riñones en forma

Los pepinos disminuyen el ácido úrico en el cuerpo lo que favorece directamente la salud de los riñones.

Es tan rico en agua que permite hidratarte sin que tengas que retener líquidos pues es un complemento perfecto para aquellos que les cuesta ingerir agua todo el día.

El pepino puede hidratar el cuerpo y además puede eliminar todos los líquidos sobrantes porque es rico también en minerales como el potasio que funcionan como poderosos diuréticos.

10. Mantiene un peso saludable

Los pepinos al ser compuestos en su mayoría de agua, son un fruto muy bajo en calorías pese a que el pepino es capaz de dejarnos con sensación de saciedad gracias a sus fibras. Una taza de pepinos rebanados contiene aproximadamente tan solo 16 calorías.

La fibra del pepino en los intestinos se disuelve y adopta una textura parecida a un gel protector en el intestino. Este fruto se recomienda mucho en dietas para perder peso.