Pastas--
-------
|
|
Cantidades |
Kcal. |
||||
|
Canelones |
Unidad (100 g) |
133 |
||||
|
Spaguettis hervidos |
1 plato (160 g) |
233 |
||||
|
Macarrones hervidos |
1 ración (100 g) |
154 |
||||
|
Tallarines hervidos |
1 plato (160 g) |
456 |
||||
|
Macarrones con salsa de tomate |
1 ración (100 g) |
104 |
||||
|
Raviolis de carne |
1 ración (100 g) |
288 |
||||
|
Tortellinis de carne |
1 plato (250 g) |
931 |
||||
|
CEREALES y DERIVADOS |
Calorías |
Proteínas |
Lípidos |
Hidratos de Carbono |
|
||
|
Arroz |
362 |
7 |
0,6 |
87,6 |
|
||
|
Cebada |
373 |
10,4 |
1,4 |
82,3 |
|
||
|
Centeno |
350 |
9,4 |
1 |
76 |
|
||
|
Copos de Maiz |
372 |
7,6 |
1 |
85,2 |
|
||
|
Harina Integral |
321 |
11 |
1,9 |
69,7 |
|
||
|
Galleta tipo María |
409 |
6,8 |
8,1 |
82,3 |
|
||
|
Harina |
345 |
11 |
0,7 |
73,6 |
|
||
|
Maíz |
363 |
9,2 |
3,8 |
73 |
|
||
|
Pan Blanco |
270 |
8,1 |
0,5 |
64 |
|
||
|
Pan Integral |
230 |
9 |
1 |
47,5 |
|
||
|
Pan Tostado |
420 |
11,3 |
6 |
83 |
|
||
|
Pasta al huevo |
368 |
19 |
0,2 |
73,4 |
|
||
|
Pasta de sémola |
336 |
13 |
0,3 |
78,6 |
|
||
|
Polenta (Harina de
Maíz |
358 |
8,7 |
2,7 |
79,8 |
|
||
|
Sémola |
361 |
11,5 |
0,5 |
77,6 |
|
||
|
Tapioca |
363 |
0,6 |
0,2 |
86,4 |
|
||
|
Trigo duro |
361 |
13 |
2,9 |
70,8 |
|
||
|
GRASAS |
Calorías |
Proteínas |
Lípidos |
Hidratos de Carbono |
|
||
|
Aceite de oliva |
900 |
0 |
100 |
0 |
|
||
|
Aceite de semillas |
900 |
0 |
100 |
0 |
|
||
|
Mantequilla |
750 |
0,6 |
83 |
0,3 |
|
||
|
Manteca de cerdo |
891 |
0,3 |
82,8 |
0,2 |
|
||
|
Margarina |
747 |
0 |
99 |
0,3 |
|
||
|
LACTEOS |
Calorías |
Proteínas |
Lípidos |
Hidratos de Carbono |
|
||
|
Leche entera |
63 |
3,2 |
3,7 |
4,6 |
|
||
|
Leche semidesnatada |
49 |
3,5 |
1,8 |
5 |
|
||
|
Leche desnatada |
33 |
3,4 |
0,2 |
4,7 |
|
||
|
Yogur entero |
61 |
3,3 |
3,5 |
4 |
|
||
|
Yogur desnatado |
36 |
3,3 |
0,9 |
4 |
|
||
|
Yogur con frutas |
89 |
2,8 |
3,3 |
12,6 |
|
||
|
Nata |
337 |
2,3 |
35 |
3,4 |
|
||
|
QUESOS |
Calorías |
Proteínas |
Lípidos |
Hidratos de Carbono |
|
||
|
Brie |
263 |
17 |
21 |
1,67 |
|
||
|
Camembert |
301 |
20,5 |
25,7 |
0,9 |
|
||
|
Cheddar |
381 |
25 |
31 |
0,5 |
|
||
|
Edam |
306 |
26 |
22 |
1 |
|
||
|
Emmental |
404 |
28,5 |
30,6 |
3,6 |
|
||
|
Gruyère |
393 |
29 |
30 |
1,5 |
|
||
|
Mozzarella |
245 |
19,9 |
16,1 |
4,9 |
|
||
|
Parmesano |
374 |
36 |
25,6 |
- |
|
||
|
Queso de Oveja |
380 |
28,2 |
29,5 |
- |
|
||
|
Requesón |
96 |
13,6 |
4 |
1,4 |
|
||
|
Roquefort |
413 |
23 |
35 |
2 |
|
||
|
OTROS |
Calorías |
Proteínas |
Lípidos |
Hidratos de Carbono |
|
||
|
Chocolate |
564 |
8,9 |
37,9 |
50,8 |
|
||
|
Miel |
300 |
0,6 |
0 |
80 |
|
||