Pastas---------

 

 

Cantidades

Kcal.

 

Canelones

Unidad (100 g)

133

 

Spaguettis hervidos

1 plato (160 g)

233

 

Macarrones hervidos

1 ración (100 g)

154

 

Tallarines hervidos

1 plato (160 g)

456

 

Macarrones con salsa de tomate

1 ración (100 g)

104

 

Raviolis de carne

1 ración (100 g)

288

 

Tortellinis de carne

1 plato (250 g)

931

CEREALES y DERIVADOS

Calorías

Proteínas

Lípidos

Hidratos de Carbono

 

Arroz

362

7

0,6

87,6

 

Cebada

373

10,4

1,4

82,3

 

Centeno

350

9,4

1

76

 

Copos de Maiz

372

7,6

1

85,2

 

Harina Integral

321

11

1,9

69,7

 

Galleta tipo María

409

6,8

8,1

82,3

 

Harina

345

11

0,7

73,6

 

Maíz

363

9,2

3,8

73

 

Pan Blanco

270

8,1

0,5

64

 

Pan Integral

230

9

1

47,5

 

Pan Tostado

420

11,3

6

83

 

Pasta al huevo

368

19

0,2

73,4

 

Pasta de sémola

336

13

0,3

78,6

 

Polenta (Harina de Maíz

358

8,7

2,7

79,8

 

Sémola

361

11,5

0,5

77,6

 

Tapioca

363

0,6

0,2

86,4

 

Trigo duro

361

13

2,9

70,8

 

GRASAS

Calorías

Proteínas

Lípidos

Hidratos de Carbono

 

Aceite de oliva

900

0

100

0

 

Aceite de semillas

900

0

100

0

 

Mantequilla

750

0,6

83

0,3

 

Manteca de cerdo

891

0,3

82,8

0,2

 

Margarina

747

0

99

0,3

 

LACTEOS

Calorías

Proteínas

Lípidos

Hidratos de Carbono

 

Leche entera

63

3,2

3,7

4,6

 

Leche semidesnatada

49

3,5

1,8

5

 

Leche desnatada

33

3,4

0,2

4,7

 

Yogur entero

61

3,3

3,5

4

 

Yogur desnatado

36

3,3

0,9

4

 

Yogur con frutas

89

2,8

3,3

12,6

 

Nata

337

2,3

35

3,4

 

QUESOS

Calorías

Proteínas

Lípidos

Hidratos de Carbono

 

Brie

263

17

21

1,67

 

Camembert

301

20,5

25,7

0,9

 

Cheddar

381

25

31

0,5

 

Edam

306

26

22

1

 

Emmental

404

28,5

30,6

3,6

 

Gruyère

393

29

30

1,5

 

Mozzarella

245

19,9

16,1

4,9

 

Parmesano

374

36

25,6

-

 

Queso de Oveja

380

28,2

29,5

-

 

Requesón

96

13,6

4

1,4

 

Roquefort

413

23

35

2

 

OTROS

Calorías

Proteínas

Lípidos

Hidratos de Carbono

 

Chocolate

564

8,9

37,9

50,8

 

Miel

300

0,6

0

80