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FUNCIÓN Se sabe que
metaboliza el ácido fólico y la vitamina B12, que ayuda en el
tratamiento de la esclerosis múltiple y posiblemente previene ciertos
problemas del hígado y la vejez prematura. DEFICIENCIA No se sabe
qué síntomas produce su deficiencia, aunque se sabe que la destruye el agua y
la luz solar. TEN EN
CUENTA QUE Un
suministro excesivo de vitamina B1 puede afectar la producción de
tiroxina de la glándula tiroides y causar pérdidas en las otras vitaminas del
grupo B, por lo que es recomendable que se tomen todas las vitaminas de este
grupo de una forma natural, evitando cualquier exceso artificial. FUENTES
ALIMENTARIAS Abunda en
las raíces comestibles. |
