OBJETIVOS DE LA DIETA PARA GANAR MASA MUSCULAR

En cualquier ser vivo, las proteinas se forman y se desgradan de forma constante (anabolismo o catabolismo) en un equilibrio muscular. Pero para favorecer la aparicion de musculo, se recurre a estrategias bioquimicas que favorecen la aparicion de musculo, se recurre a estrategias bioquimicas que tratan de mantener al deportista en situacion de anabolismo constante.

- Aumentar el anabolismo o la construccion de nueva masa muscular. Se consigue con una dieta mas rica en proteinas (15%) con alimentos sanos y sin grasas.

- Reducir es estres muscular provocado por la liberacion de radicales libres durante el entrenamiento vigoroso. Se consigue aumentar la ingesta de alimentos ricos en antioxidantes como las vitaminas C y E, el betacaroteno, minerales como el selenio y sus sustancias como los flavonoides y la coezima Q10

- Restaurar los niveles hormonales. Favoreciendo la produccion de hormonas anabolicas naturales como la testosterona y hormona de crecimiento, hormonas tiroideas, insulina e IGF-1, implicadas en la formacion de musculo.

- Rellenar de energía los depositos musculares despues del ejercicio. Se consigue tomando alimentos ricos en carbohidratos complejos despues de entrenar para restaurar los niveles de glucogeno muscular y evitar el catabilismo.

- Evitar el catabolismo o la degradacion de los musculos. En el mundillo del musculo, la palabra catabolismo es la mas idiada. Se puede retrasar tomando alimentos ricos en aminoacidos como la glutamina o aminoacidos de cadena larga o BCAAs.

- Evita la ganancia de grasa. El objetivo de ganar kilos, pero solo de musculos, la grasa no nos interesa ; por lo que la dieta debe de ser pobre en alimentos grasos (25%) eliminando las grasas saturadas de la carne para favorecer los aceites vegetales y de pescado.

- Ayudar a eliminar las toxinas y el amoniaco. Al aumentar la ingesta de proteinas se produce una mayor concentracion de amoniaco en la sangre y hay que favorecer la eliminacion de estef en la orina. Para conseguirlo, se deben tomar alimentos vegetales frescos (frutas y verduras) ricos en minerales diureticos como el potasio y la fibra soluble.

- Hidratar los tejidos. El agua y las bebidas isotónicas son imprecindibles para los deportistas. No cometas el error de evitarlos para no retener loquidos y parecer mas definido. Si tienes un problema de retencion, consulta al especialista antes de tomar diureticos o limitar el consumo de agua, porque puede estar provocado por algun tipo de suplemento como la creatina.