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BAJAR DE PESO
Es bien sabido que si
usted ingiere más calorías de las que quema, entonces se dará un aumento en
su peso corporal. Dado el caso es necesario que elimine esos kilos de más a
base de una dieta específica, supervisada por un profesional dietista
acompañándola de algún tipo de ejercicio. Antes de comenzar cualquier
régimen para bajar de peso, le sugerimos siempre consultar con dicho
profesional, que puede ser su médico o preparador físico especialista en el
campo.
Aunque haya una
dieta para cada caso en particular, he aquí algunos consejos prácticos:
- Cualquier cosa que vaya a
comer, siéntese a comerla y cómala despacio sin distraer su atención
viendo la T.V. o leyendo.
- Pruebe desintoxicar su
cuerpo ayunando al menos una vez al mes. En este ayuno limítese a
tomar sólo agua a la temperatura normal (no helada) o té de hierbas
con zumo de limón. Esto le hará sentirse bien.
- Tenga en cuenta que el
desayuno es la comida más importante del día.
- Huya del alcohol. Pruebe
tomar bebidas como los tés de hierbas o simplemente agua pura.
- Tome suplementos
alimenticios seis días de la semana y descanse uno.
- Incluya fibra a su dieta,
acompañándola con mucha agua.
La fibra puede ayudar a:
- Impedir el estreñimiento.
- Reducir el colesterol.
- Disminuir el riesgo de
contraer cáncer colorrectal.
- Ayuda a bajar de peso
disminuyendo el apetito.
- Evitar y tratar la
diverticulosis.
- Combatir las hemorroides.
- Impedir la formación de
cálculos biliares.
- Controlar los niveles de
glucosa sanguínea en pacientes diabéticos.
En los casos de obesidad, es más importante el cuidado
del porcentaje de grasa corporal que el peso. En las mujeres saludables, la
grasa puede representar hasta el 25% del peso corporal; en los hombres, el
17% es un porcentaje saludable.
Las calorías adicionales a las requeridas se almacenan en el cuerpo en
forma de grasa.
Un sobrepeso, incluso uno moderado, podría generar un estrés excesivo a la espalda,
a las piernas y a los órganos internos, lo que con el tiempo exacerba
muchos trastornos físicos como la diabetes, hipertensión, enfermedad de las
arterias coronarias, enfermedades de la vesícula biliar y de los riñones,
derrame cerebral y otros males.
Las causas más comunes de la obesidad son malos hábitos alimenticios, falta
de ejercicio, trastornos glandulares, diabetes, hipoglicemia, tensión
emocional, y el aburrimiento, entre otros.
La reducción o moderación del consumo de alimentos que
contienen grasa dietética contribuye a bajar de peso, mejorar la presión
arterial, prevenir las enfermedades coronarias y el cáncer de colon.
Los componentes básicos de las grasas son los ácidos
grasos. Hay tres categorías principales de ácidos grasos: saturados,
poliinsaturados y monoinsaturados. Los primeros se encuentran en los
productos de origen animal. El consumo excesivo de este tipo de grasa puede
contribuir a elevar de manera significativa el nivel de colesterol
sanguíneo y, en particular, el de las lipoproteínas de baja densidad o
"colesterol malo". Los ácidos grasos poliinsaturados se
encuentran en abundancia en los aceites de maiz, soya y girasol así como en
algunos tipos de pescado. Los ácidos grasos monoinsaturados se encuentran
principalmente en los aceites vegetales y de nuez, como los aceites de
oliva, maní y canola.
Hay cuatro maneras básicas de manejar el sobrepeso mediante
suplementación nutricional:
- UTILIZAR HIERBAS Y
NUTRIENTES DIURÉTICOS para disminuir la retención de líquidos.
- UTILIZAR VITAMINAS O
SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS
LIPOTRÓPICOS, y LISINAlos cuales tienen la
capacidad de reducir la
grasa y el colesterol.
Otros productos que se deben eliminar o reducir en su
consumo para bajar de peso son:
- Frijoles enlatados con grasa
animal y sal.
- Productos lácteos a base de
queso pasteurizado o con colorantes artificiales, y helados.
- Frutas enlatadas,
embotelladas o congeladas con edulcorante.
- Productos a base de harina
blanca.
- Carne de res, cerdo en
todas sus formas, fiambres, salsas de carne, vísceras.
- Golosinas a base de
azúcares refinados, "syrups", mermeladas y jaleas preparadas
con azúcar.
- Vegetales enlatados o
congelados con sal o aditivos.
Bibliografía: Recetas Nutritivas que Curan, James
F. Balch,
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