De las diferentes recomendaciones que se hacen desde los diferentes Organismos implicados en la Salud Pública a fin de minimizar el riesgo de padecer cáncer por razones alimentarias, y como resumen de todo lo expuesto en el resto de estas páginas, hemos sintetizado los siguientes 10 puntos clave para la prevención del cáncer: Alimentación habitual con elevado consumo de frutas y verduras frescas, de hoja verde. Tomar cada día 2-3 piezas de fruta y al menos una buena ensalada. Aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra, consumiendo habitualmente cereales integrales y legumbres. Limitar el consumo de carnes y alimentos de origen animal, especialmente los de alto contenido graso. Aporte calórico moderado. No hacer dietas cargadas de alimentos energéticos. Evitar la obesidad y el sobrepeso realizando de forma habitual ejercicio físico (ajustándolo al ingreso energético) Limitar el consumo de alcohol. Evitar el consumo de alimentos ahumados, en salazón, braseados y en general cocinados directamente al fuego o humo. No tomar alimentos demasiado calientes ni demasiado fríos. Mantener un hábito de comidas regular en cantidad y en horario a lo largo del día y de la vida. Tomar líquidos suficientes a lo largo de todo el día, preferiblemente entre horas. Limitar el uso de la sal como condimento.