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284 términos en el diccionario.
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Globulina: Proteína vegetal y animal insoluble
en agua y soluble en disoluciones de cloruro sódico. Forma parte de la
composición del suero sanguíneo
Glositis: Inflamación de la lengua
Glucagón: Hormona secretada por las células
alfa de los islotes de Langerhans del páncreas como reacción a la
hipoglucemia o a la estimulación por la hormona del crecimiento
Glucemia: Presencia de azúcar en la sangre
Glúcido: Sustancia orgánica constituida en
su totalidad o en parte por carbohidratos; término general que abarca a los
carbohidratos
Glucogeusia: Estado en el cual se siente un
sabor dulce en la boca
Glucosa: Azúcar de color blanco,
cristalizable, de sabor muy dulce, soluble en agua pero no en alcohol, que
se halla disuelta en las células de muchos frutos maduros, en el plasma
sanguíneo normal
Glucosuria: Síntoma de un estado patológico del
organismo, que se manifiesta por la presencia de glucosa en la orina
Gluten: Proteína de la harina de trigo,
cebada, avena, centeno y triticale, que otorga a su masa una consistencia
elástica y resistente
Grasa: Nombre genérico de sustancias
orgánicas, muy difundidas en ciertos tejidos de plantas y animales, que
están formadas por la combinación de ácidos grasos con la glicerina
Grasa pericardica: Tejido adiposo que rodea al corazón
Grasa perirrenal: Tejido adiposo que rodea a los
riñones.
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