Cuando los vasos sanguíneos que conectan el corazón y cerebro están «limpios» y la sangre fluye libremente hacia el cerebro disminuyen las probabilidades de ataques cerebrales. A su vez, el cerebro junto con el resto del sistema nervioso es el que controla que todo funcione coordinadamente. Incluso, el corazón.

A su vez, la presión arterial alta afecta las arterias coronarias, se dilata el ventrículo izquierdo y se genera insuficiencia cardíaca. Simultáneamente se provocan accidentes isquémico transitorio y cerebrovascular, demencia y deterioro cognitivo leve.

Es decir que cada uno tiene su función y se necesitan mutuamente.

A continuación te sugerimos 10 hábitos que te ayudarán a mantener sana la relación entre corazón y cerebro, así como la conexión entre los otros componentes de nuestro cuerpo.

¿Qué es el cuerpo calloso del cerebro?

10 hábitos que benefician a tu corazón y cerebro

1. Dieta, corazón y cerebro

Una dieta baja en sodio pero rica en frutas, carnes blancas, pescado, verduras, lácteos sin grasa y granos integrales fortalece el corazón y el cerebro. Este tipo de alimentación contribuye a mantener en buen nivel la presión sanguínea, el colesterol y el azúcar en sangre.

Si además se logra mantener un peso adecuado y se realiza actividad física moderada de forma regular, como indicamos a continuación, ambos órganos trabajarán de manera óptima.

2. Ejercicio, moderado pero permanente

Las funciones cerebrales y cardíacas aumentan cuando hacemos ejercicio. La falta de actividad física contribuye al envejecimiento cerebral. El corazón también sufre porque sus procesos se hacen más lentos.

A la hora de hacer ejercicio, basta una buena caminata, ejercicios moderados o yoga durante 30 minutos al día para mejorar el funcionamiento de ambos órganos.

3. El milagroso Omega 3

Este ácido poliinsaturado baja el colesterol y favorece la memoria. El salmón, las sardinas y el atún son los pescados con mayor cantidad de estos ácidos grados. También los encontramos en las algas, huevos, nueces y las semillas de linaza. Comer estos alimentos a diario será muy saludable para el corazón, el cerebro y el organismo en general.

4. Reír, la mejor terapia

Al corazón y al cerebro el acto de reír les aporta ingentes beneficios: mejora la circulación, la presión arterial y disminuye el estrés. Es uno de los hábitos con resultados más inmediatos, en cuanto a beneficios se refiere.

5. Meditar, una práctica acertada

La meditación es otro hábito que beneficia al corazón y al cerebro. Es una forma de relajación que disminuye los niveles de cortisol, la hormona que genera el estrés, mejora el estado de ánimo e impulsa el optimismo. A la vez, se reduce la atención arterial y se genera bienestar general.

6. Mirar la vida en positivo

Una actitud positiva ante la vida solo aporta beneficios al organismo.El corazón y el cerebro no son la excepción. Se eliminan los pensamientos negativos que generan ansiedad, estrés y hasta depresión. Además, la sensación de bienestar y el optimismo alivian las tensiones.

7. El juego, todo un placer

Pocas cosas son más placenteras que jugar. Si estos juegos además ejercitan el cerebro el beneficio es mayor; los juegos de palabras incrementan la capacidad cerebral y el cociente intelectual. Mientras jugamos nos relajamos, la presión disminuye y el corazón se alivia.

8. Música, pasatiempos y algo más

El hábito de escuchar música o tener un pasatiempo estimulan el bienestar general.  Estas actividades influyen en la relajación como aspecto determinante para mejorar la salud y el funcionamiento de los órganos. Como consecuencia, el corazón funciona de manera adecuada y el cerebro se oxigena.

9. Dormir lo suficiente

El sueño aumenta la formación de mielina, necesaria para el mejor funcionamiento cerebral, fortalece las conexiones neuronales y transforma la memoria de corto a largo plazo. Contrariamente, no dormir incrementa la presión arterial, la frecuencia cardíaca, el colesterol y los riesgos de insuficiencia cardíaca.

10. Evita el tabaco

Los efectos de la exposición al cigarro perjudican a todos los órganos. El corazón y cerebro no son la excepción. Fumar endurece las arterias y aumenta el riesgo de padecer aterosclerosis, eleva la presión arterial y disminuye la oxigenación de la sangre.

Estos 10 hábitos que benefician a tu corazón y cerebro no solo mejorarán su funcionamiento, sino que incrementarán el bienestar general. Vale la pena ponerlos en práctica como una manera de lograr mejor calidad de vida.

Es una de las partes más complejas y misteriosas de todos los seres humanos, ubicada en la cavidad craneal.

Su estudio ha representado un importante reto para la comunidad científica. De hecho, en la actualidad continúa siendo un foco principal para la investigación.

Precisamente gracias a esto, hoy se reconoce que muchos de los hábitos que practicamos todos los días influyen para bien o para mal en su funcionamiento.

Es casi inevitable que sufra un deterioro con la edad. No obstante, algunos factores que nos pueden parecer inofensivos, en realidad, aceleran su desgaste.

1. Saltarse el desayuno

Los alimentos que se consumen a primera hora del día durante el desayuno son la fuente de combustible que utiliza el cerebro para llevar a cabo sus funciones durante la jornada.

Saltarse esta comida, o bien, reemplazarla por opciones poco saludables, causa un debilitamiento en las funciones mentales. Además, aumenta la sensación de fatiga y somnolencia.

¿Cómo solucionarlo?

• Asegúrate de consumir un desayuno completo y balanceado, que corresponda al 25 % de las calorías totales diarias.
• Incluye fuentes de proteínas, antioxidantes y fibra.
• Consúmelo dentro de la primera hora después de levantarte.

2. Dormir mal afecta al rendimiento del cerebro

Durante el periodo de descanso producimos un material conocido como mielina, cuya función es, entre otras, proteger las células del sistema nervioso.

Debido a una mala noche de sueño, esta sustancia se reduce y, como consecuencia, el cerebro se resiente y se dificulta la memoria, la concentración y otras habilidades.

¿Cómo solucionarlo?

• Ten en cuenta que un óptimo descanso se consigue con 7 u 8 horas diarias de sueño.
• Si tienes dificultades para dormir por este lapso, busca soluciones para inducir tu cuerpo al descanso.
• Mantén tu dormitorio tranquilo y limpio, libre de elementos distractores.

3. Comer en exceso

Todos los extremos son malos y, por esto, aunque comer poco afecta el cerebro, comer en exceso también resulta perjudicial.

Ingerir más alimentos de los que el cuerpo necesita produce la acumulación de sustancias sobrantes en forma de toxinas y grasas, lo que puede causar un endurecimiento u obstrucción de las arterias.

Esta situación interfiere en la circulación y, a su vez, impide que el oxígeno y los nutrientes lleguen de forma óptima hasta las células del cerebro.

¿Cómo solucionarlo?

• Adopta un plan de alimentación balanceado, moderado en calorías y grasas.
• Evita el consumo excesivo de procesados.
• Opta por consumir alimentos de origen orgánico.
• Divide las porciones de tus comidas para 5 o 6 platos al día.

4. Consumir demasiado azúcar

El exceso de azúcar refinado en la alimentación regular tiene mucho que ver con los problemas cerebrales que se desarrollan al llegar a la vejez.

Su consumo, a menudo, se relaciona con episodios de ansiedad, depresión y pérdida parcial de la memoria.

¿Cómo solucionarlo?

• Evita añadir demasiado azúcar en tu alimentación diaria.
• Limita el consumo de productos con altos contenidos de azúcar.
• Opta por usar endulzantes naturales como la miel de abejas o la estevia.

5. Permanecer inactivos

La inactividad física o sedentarismo es otro de los factores que, aunque no parezca, influye en el deterioro prematuro de las funciones cerebrales. Al reducir la segregación de endorfinas aumenta la tendencia a sufrir estrés y ansiedad.

¿Cómo solucionarlo?

• Realiza, por lo menos, 30 minutos de ejercicios diarios.
• Adopta una rutina de entrenamiento cardiovascular y de fuerza.
• Opta por actividades que, a su vez, aumenten la exigencia de las funciones cerebrales (por ejemplo, aquellas que requieren ejercicio y coordinación).

6. Trabajar enfermos

Tanto por salud física como mental, es mejor guardar reposo ante los síntomas de una infección o enfermedad de cualquier tipo.

Si bien no todas se manifiestan de forma severa, suelen implicar un mayor desgaste tanto para el cerebro como para el resto del cuerpo.

Por eso, al exigir trabajo ante este estado, hay una reducción de la concentración y dificultades para realizar una labor eficaz.

¿Cómo solucionarlo?

• Descansa el tiempo que sea necesario para recuperarte por completo de la enfermedad.
• Si es preciso, pide una incapacidad médica.

¿Acabas de identificar estos hábitos? Si suelen hacer parte de tu rutina, procura corregirlos para no sufrir secuelas sobre la salud del cerebro.

Recordemos que la  insulina es una hormona natural que se produce en el páncreas. Su función está relacionada con el manejo de la glucosa en el organismo. En las personas con diabetes, la producción y funcionamiento de la insulina está alterado. Por esta razón, esta hormona se puede administrar también como tratamiento.

¿Cuál es la función de la insulina?

La función de la insulina consiste en transportar la glucosa al interior de las células. Cuando ingerimos alimentos, estos llegan al estómago; entonces, los hidratos de carbono que contienen se digieren hasta ser convertidos en azúcares más simples. Después, estos pasan a la circulación sanguínea.

Justo aquí es donde actúa la insulina. El páncreas produce esta sustancia y la libera en la sangre para que pueda transportar la glucosa hasta las células.  Es necesario que esto ocurra así porque las células utilizan la glucosa como fuente de energía para poder funcionar.

Lo que pasa en las personas diabéticas es que no son capaces de producir la insulina en el páncreas, la producen en muy poca cantidad, o no son susceptibles a su función. Cuando esto ocurre, el organismo no es capaz de utilizar los hidratos de carbono de los alimentos.

Las células sufren una falta de energía y tienen que recurrir a otros procesos metabólicos para obtenerla. Además, los niveles de glucosa en sangre permanecerán altos y pueden presentarse complicaciones en la salud. 

¿Cómo afecta la insulina al cerebro?

Cuando hay déficit de insulina y los niveles de glucosa en sangre permanecen elevados, se producen daños en los órganos más importantes. Algunos ejemplos son el hígado, el corazón o los riñones. Asimismo, esta condición también afectan la circulación y los vasos sanguíneos.

En cuanto al sistema nervioso, algunos estudios sugieren que las personas diabéticas de larga evolución tienen menos tejido cerebral que aquellas con manejo correcto de la insulina. Además, el cerebro de las personas diabéticas parece envejecer dos veces más rápido cada año.

También se ha establecido la diabetes como uno de los factores de riesgo principales para padecer la enfermedad de Alzheimer. Parece ser que esto ocurre como mecanismo de defensa del tejido nervioso, es decir, las neuronas.

Estas llevan a cabo diferentes cambios en su forma y función para adaptarse y protegerse frente a una escasez de glucosa. Esto, como hemos comentado, es porque sin insulina la glucosa no puede llegar a acceder al interior de la célula, por lo que dispondrán de menos energía.

Insulina y cerebro: ¿qué tener claro?

Tanto para el sistema nervioso en general, como para el resto de órganos del cuerpo, mantener unos niveles adecuados de glucosa será fundamental. En el caso de las personas que no tienen diabetes, el ejercicio y una dieta adecuada serán fundamentales para lograrlo.

En cambio, en las personas con diabetes, será necesario diagnosticarla lo antes posible y comenzar el tratamiento. Dependiendo del tipo de diabetes, y de cómo comiencen los síntomas, las opciones terapéuticas variarán de una persona a otra.

Lo importante será mantener los niveles tanto de insulina como de glucosa dentro de los valores normales en la sangre. Si esto no es así, los daños en el organismo irán sucediéndose de forma progresiva hasta que algunos órganos dejen de funcionar.

En cuanto al cerebro, los niveles de glucosa altos y bajos de insulina harán que las neuronas sufran cambios para adaptarse a la falta de energía. Con estos cambios, el cerebro de personas diabéticas envejecerá más rápido de lo normal y se perderá masa del sistema nervioso.

Lo anterior conllevará a la pérdida de capacidades a nivel general. Además, es un factor de riesgo para demencias como el alzhéimer. Por eso, ante descontroles de la insulina, los controles médicos periódicos se vuelven esenciales.

Si quiere adelgazar, no siga estas dietas

Existen dietas para todos los gustos. Si no le gusta la alcachofa, puede probar con la del espárrago. Y si esta no funciona, darle una oportunidad a la piña (desayuno, merienda y cena durante una eterna semana). “Si quieres, nos inventamos otra ahora mismo: la dieta del orden alfabético”, bromea Irene Bretón, de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN). Hoy comes A-celgas, mañana B-onito, pasado C-arne de C-aballo… y así hasta la zeta. A continuación, desmentimos las cinco dietas más populares y le contamos por qué no son la mejor opción para un plan de adelgazamiento (en ocasiones, incluso son la peor).

1. Dietas depurativas: no cumplen su objetivo. “Cualquier dieta que te haga comer menos calorías te va a inducir a una pérdida de peso”, comenta Bretón, quien, sin embargo, alerta de que muchas de ellas son deficitarias de algún nutriente esencial. El objetivo de un plan depurativo (el famoso fenómeno detox) pasa por fintar la retención de líquidos y la hinchazón debido a los excesos: "regular el organismo y eliminar toxinas", dicen los que se pasan unos días a base de infusiones, verduras y frutas, o incluso en ayunas. “Nuestro cuerpo elimina toxinas a través del sudor, la orina y la defecación”, desmiente Xavier Formiguera, presidente de la fundación de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad. Este experto también explica que no pasa nada por pasarse un día en ayunas, pero advierte de que no sucederá la ansiada depuración, "más allá de una sensación subjetiva".

2. Dietas monotemáticas: rompiendo el equilibrio. Se estructuran a partir de un alimento con pocas kilocalorías. El régimen de la alcachofa, la piña y el espárrago son tres de los más populares. “Una dieta basada en un alimento concreto provoca un déficit de macronutrientes, básicamente de hidratos de carbono”, valora Formiguera. El especialista compara este plan nutricional con las dietas paleolíticas, hace un tiempo tan en auge. Esta dieta se compone en alimentos disponibles en la época de las cavernas (excluye granos, legumbres y lácteos), “cuando la esperanza de vida era de entre 30 y 35 años”, evoca. El equilibrio nutricional está “muy bien estudiado y contrastado”. Según este especialista en endocrinología, una dieta equilibrada se compone por un 15% de proteínas, un 30% de grasas (de las cuales, máximo, un 10% son saturadas) y un 55% de hidratos de carbono, preferiblemente de absorción lenta, como el pan, la pasta y el arroz. 

3. Dietas hiperproteicas: maltratan el riñón. El método Dukan es la dieta hiperproteica por excelencia, basada en el consumo excesivo de proteínas de origen animal (los célebres desayunos de filete a la plancha). Numerosos estudios ya han demostrado las consecuencias sobre la salud después de haber seguido pautas alimentarias de este estilo. Justo hace un año, científicos de la Universidad de Granada probaron en ratas que dietas altas en proteínas destinadas a la pérdida fácil y rápida de peso aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades de riñón a largo plazo. Los investigadores andaluces formaron dos grupos de diez ratas. Uno siguió una dieta hiperproteica mientras que el otro se alimentó de forma normal. Después de 12 semanas, los roedores que estuvieron a régimen perdieron un 10% de su peso corporal, mientras que el del riñón aumentó casi una cuarta parte y empeoró su perfil morfológico. “El riñón necesita trabajar más para excretar el exceso de urea proveniente de las altas dosis de proteína”, comenta Virginia Aparicio Garcia-Molina, autora principal del estudio y profesora de la Universidad de Granada. El magnate de las dietas hiperproteicas se defiende de las polémicas en su web argumentando: “Pierre Dukan está dispuesto a aceptar esos ataques, ya que para cambiar la sociedad, a veces, hay que atreverse a sacudirla”.

4. Dieta macrobiótica: sin rigor científico. "Este tipo de dieta es más un estilo de vida que influye en la persona que una pauta alimentaria", asegura su creador, George Ohsawa. Sus defensores comen productos de temporada, la mayoría de origen vegetal. La base nutricional son los cereales, que se consumen preferiblemente en forma de grano integral, como el arroz. La dieta macrobiótica se inspira en tradiciones gastronómicas orientales y en el equilibro entre el Yin y el Yang. La ciencia poco tiene que decir sobre ella, pues el método científico se basa en calorías, nutrientes y otras propiedades que poco ligan con los conceptos del taoísmo. El periodista Robert Christgay, heredero del nuevo periodismo impulsado por Tom Wolfe, escribió el reportaje novelado Beth Ann y la macrobiótica, que relata la muerte de la chica.
 

Los crudívoros y veganos se alimentan de productos vegetales sin cocinar ni procesar. Sus practicantes, vegetarianos, aseguran que los alimentos crudos son mejores para la salud porque no eliminan vitaminas ni minerales, pero cocinar es básico en la alimentación, aunque sea complicado para la ciencia determinar si los vegetales se consumen mejor crudos o cocidos. Un estudio, publicado hace unos años en The British Journal of Nutrition, hizo un seguimiento a 198 crudívoros. Y determinó que sus niveles de vitamina A eran correctos y los de beta-carotenos un poco altos, mas los niveles de licopeno lucían bajísimos. Hay numerosas investigaciones en curso sobre el papel que cumple este antioxidante, cuya carga aumenta con la cocción, en la prevención del cáncer, aunque falta evidencia científica. Lo que sí está claro es que el vegetarianismo ha de ser una opción vital, y no un plan de adelgazamiento, además de requerir de una dosis extra de planificación.