A pesar de que la diabetes es una enfermedad ampliamente extendida en occidente y todo el mundo sabe que a los diabéticos no les conviene tomar dulces ¿cuántos sabemos exactamente cuál es el mecanismo que convierte a una persona en diabética? ¿por qué es tan importante la insulina? ¿qué alimentos son aconsejables y cuáles no? En este apartado intentaremos responder a estas complejas preguntas de la forma más sencilla posible: